Ricette con le Manine:

នំ ចេកអាំង (Nom jek ang)
Aka Banane grigliate in riso.





- riso cambogiano
- latte di cocco
- zucchero
- banana
- foglia di banana
- manine
Fate bollire il riso nel latte di cocco, aggiungete lo zucchero (che ai Cambo non basta mai) quando il riso è morbido ed il tutto è appiccicoso lasciatelo raffreddare.
stendete il pastone appiccicaticcio su una foglia di banana, sbucciate una bananina cambogiana e mettetela in mezzo, rollate su la banana nel riso come fosse sushi.
Adesso che avete una banana vestita da riso chiudete la foglia e fissatela con due stecchini.
Grigliate il tutto fino a che la foglia diventa scura (questo farà rassodare il riso e smollacchiare la banana)
Ora aprite la foglia di banana con le vostre manine e gustate lo snack mentre accompagnate i vostri bufali d'acqua alla pozza o mentre portare vostro zio, vostro cugino, la sorella di lui e il nuoro di lei al mercato con il vostro motorino.
Gnam!